Villa Maiella
Peppino ed Angela vi aspettano
Villa Maiella è uno dei più suggestivi luoghi di ospitalità abruzzesi, situato a Guardiagrele, all’interno della splendida cornice del Parco Nazionale della Maiella.
Si può quasi toccare il verde lussureggiante della montagna che conserva il più grande patrimonio floristico d’Europa e si può ammirare il mare Adriatico, raggiungibile in circa venti minuti di automobile attraversando morbide colline ricche di vigneti ed oliveti.
Angela e Peppino Tinari hanno creato qui il loro piccolo gioiello di famiglia, un ristorante che unisce tradizione e creatività, e un hotel con 14 nuove camere curate negli arredi e nel servizio. Benvenuti a Villa Maiella, per scoprire delle cose belle e buone dell’Abruzzo più autentico.
La tradizione in cucina
Lo Staff
del Ristorante Villa Maiella
Un gruppo di lavoro, sia in cucina che in sala, che si è formato a Villa Maiella; oltre ai genitori di Peppino, da sempre in forze al ristorante, Nicola, Luciano e Gianni sono a Villa Maiella da circa 20 anni.
Possiamo affermare con certezza che sono cresciuti con e dentro il ristorante!
E intanto Arcangelo e Pascal muovono i primi passi... nel ristorante naturalmente.
Nella storia di Villa Maiella Giovanni Spaventa non può mancare. Questo grande chef formatosi a Villa S. Maria e responsabile dell’Hotel Cipriani di Venezia per oltre 25 anni. Persona molto attiva, restia nel parlare ma veloce nella realizzazione di grandi piatti e nell’applicazione di tecniche moderne. Maestro di Peppino, entrambi custodi di quella cucina fatta di arte e amore.
