Identità golose
Villa Maiella presente al congresso italiano di cucina d'autore
Nei giorni dal 27 al 30 Gennaio 2008 si apre a Milano la quarta edizione di "Identità Golose", il congresso italiano sulla cucina d'autore.
Il congresso vedrà alternarsi oltre sessanta tra cuochi, ristoratori, pasticcieri, pizzaioli e panettieri in quattro giorni pieni di appuntamenti.
Peppino ed Angela Tinari saranno presenti in questa edizione come relatori il 29 Gennaio presso la
"Sala delle Grida - L'abruzzo a Tavola".
Seguendo il tema "Qualità Abruzzo...le eccellenze della tradizione", gli chef del Villa Maiella porteranno la loro esperienza ed i loro saperi parlando dell'arte di
cucinare l'agnello.
Non solo Milano che si confronta con l’Italia e il Mondo ma anche le grandi famiglie della gola, il mondo del pane e quello della pizza, il meglio della pasticceria e il The Best di una nazione che è uno straordinario caleidoscopio di immagini golose: la Gran Bretagna.
