Sapore D'Abruzzo
a cura di Paolo Marchi e Ken Griffiths
Un libro che vuole essere un'omaggio
all'Abruzzo; alla sua terra, aspra ma generosa, dalla forte valenza naturalistica. Un tributo ad un paesaggio ancora vivo e rigoglioso, alla natura e ai prodotti che essa
genera, all'esaltante connubio tra il territorio e la sua cucina. Un'arte, quella culinaria, che in questa regione da sempre è indissolubilmente intrecciata alla natura del luogo, alla
cultura, alla storia, ai bisogni e alla condizione della gente.
Il contributo fotografico di Ken Griffiths rende il libro un capolavoro di colori e composizione, accompagnando il lettore all'interno dei luoghi di cui si narra.
Il libro è in vendita presso il ristorante Villa Maiella al prezzo di € 68,50
