Stuzzichino
Chitarra di patate con fonduta di Canestrato di Castel del Monte
Coppa di testa, pistacchio
e polvere di Peperone Rosso Dolce di Altino
Gli Stagionati di Maiale Nero della Nostra Fattoria
Pallotta cac’e ove
Chitarra al ragù d’agnello e ricotta affumicata al ginepro
Agnello al timo
Fragola
Tortino di mela con salsa alla cannella
Piccola Pasticceria
